西芹治银屑病是一个比较常见的中医治疗方法，因为其具有清热解毒、凉血消肿、滋阴润肤等功效，可以帮助调节身体内部的平衡状态，达到治疗银屑病的目的。

首先，了解一下银屑病的病因。众所周知，银屑病是一种自体免疫性疾病，主要的病因是由于身体免疫系统的紊乱导致，会导致皮肤出现红斑鳞屑、瘙痒等症状。西芹作为具有清热解毒作用的食材，可以在一定程度上缓解这些症状。

具体来说，西芹有以下几项功效：

1. 清热解毒：西芹含有挥发油、苦味素等物质，对于身体内部的毒素有很好的清理作用，可以通过调节身体内部的代谢和排泄功能，促进体内废物和毒素的清除，从而达到治疗银屑病的效果。

2. 滋阴润肤：银屑病患者皮肤容易出现干燥、瘙痒等情况，而西芹则含有葫芦素、天然甜素等成分，可以滋养皮肤，提高皮肤的保湿度，减少瘙痒和红斑等症状。

3. 改善血液循环：西芹中富含的维生素C和铁质等元素，可以促进血液循环，增强身体自身的免疫力，提高治疗银屑病的效果。

另外，需要注意的是，西芹治疗银屑病需要结合其他搭配食材进行调制，并且需要长期坚持，不能期望短时间内见效。同时，如果患者的病情比较严重，也需要配合其他的西药或者中药治疗，以达到更好的治疗效果。

总之，西芹作为一种中医调理食材，可以在一定程度上缓解银屑病患者的症状，但需要注意搭配食材和长期坚持，才能达到预期的治疗效果。同时，还需要就医专业的医生指导和监督治疗，以确保患者的身体健康。